Нажмите "Enter", чтобы перейти к контенту

Тыквенный сок с лимоном

Тыквенный сок с лимоном
Тыквенный сок с лимоном, да еще и с мякотью получается не только вкусным, но и очень полезным. Такой сок можно просто выпить или же приготовить на его основе различные десерты – смузи и коктейли, желе, мороженное. Лимонный сок, небольшое количество молотой корицы сделают вкус сока более насыщенным, а сахар пригодится в том случае, если хочется получить более сладкий напиток.

Ингредиенты

  • 200 г тыквы
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • 1/5 ч. л. молотой корицы
  • 1 ст. л. сахара
  • 200 мл воды

Приготовление

Тыквенный сок с лимоном
1. Подготовка нужных ингредиентов не отнимет много времени – для сока подойдет, в принципе, любой сорт тыквы. Молотой корицы не нужно слишком много, иначе сок может приобрести горьковатый привкус.

Тыквенный сок с лимоном
2. Тыкву нужно нарезать небольшими кусочками. Так как кожура может быть достаточно жесткой, лучше «вооружиться» острым ножом с тонким лезвием. Аккуратно почистите овощ, разрезав тыкву на небольшие ломтики. Затем мякоть нарежьте на небольшие кубики. Сложите тыкву в кастрюльку, долейте воду так, чтобы она покрывала овощ, добавьте сахар. Доведите на плите до кипения, после чего варите тыкву до мягкости – на это уйдет минут 20.

Тыквенный сок с лимоном
3. Дайте тыкве немного остыть, после чего переложите ее в блендер и частично перелейте воду, в которой она варились.

Тыквенный сок с лимоном
4. Добавьте в чашу блендера лимонный сок и перекручивайте все в течение пары минут на средней скорости.

Тыквенный сок с лимоном
5. Теперь можно переложить полученное тыквенное пюре в большой стакан и добавить молотую корицу.

Тыквенный сок с лимоном
6. Доливайте в пюре воду (в которой варилась тыква или же обычную минеральную без газа) до того момента, как консистенция сока не покажется вам идеальной. Хорошенько все размешайте.

Тыквенный сок с лимоном
7. Готовый сок разлейте по стаканам и подавайте вместе с соломинками. Если сок немного постоит, то мякоть осядет на дно – тогда сок перед дегустацией нужно будет перемешать.

Комментировать

Источник: nakormi.com

Будьте первым, кто оставит комментарий!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

одиннадцать + четырнадцать =