Нажмите "Enter", чтобы перейти к контенту

Зимний салат со свежими огурцами

К привычному оливье с солеными огурчиками, все давно привыкли. Поэтому я решила немного поэкспериментировать, и добавить вместо корнишонов свежие огурцы. Салат получился очень нежным и вкусным, просто пальчики оближешь!

Понадобится:

  • докторская колбаса без жира – 450 г;
  • картофель – 5 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • зеленый горошек – 1 банка;
  • огурец свежий – 1-2 шт.;
  • майонез или любая другая заправка – 3 ст.л.;
  • яйцо куриное – 4 шт.;
  • специи – любые, по желанию.

Очистите морковь и картофель от кожуры, помойте, положите в кастрюлю и залейте водой. К овощам можно положить куриные яйца.

зимний салат

Когда овощи сварятся, дайте им остыть, нарежьте средним кубиком картофель.

зимний салат

Мелким кубиком морковь.

зимний салат

К овощам добавьте вареное яйцо.

зимний салат

Если нет корнишонов, можно заменить их свежими, салат получится более легким, поменяется вкус. Порежьте огурцы соломкой или кубиком, добавьте в кастрюлю.

зимний салат

Некоторые хозяйки добавляют вместо вареной колбасы – полукопченую, мы любим вареную.

зимний салат

Откройте банку зеленого горошка.

зимний салат

Не забудьте про майонез или сметану, посолите, положите любимые специи.

зимний салат

Как следует, размешайте салат.

зимний салат

Приятного аппетита!

С этой статьей читают:

Сливочный картофель с овсяными фрикадельками

Будьте первым, кто оставит комментарий!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

11 + 7 =