Нажмите "Enter", чтобы перейти к контенту

Пирог «Зебра» на кефире

Пожалуй, самый быстрый рецепт к чаю – это пирог зебра. Уникальность всеми любимого десерта в том, что в тесто можно добавить что угодно: орешки, изюм, ягоды, банан, варенье. С каждым новым ингредиентом Зебра приобретает новый, оригинальный вкус. Сладкий пирог способен с легкостью заменить любое магазинное лакомство.

пирог зебра

Если разрезать  пирог на несколько коржей и смазать их кремом (любым, каким захотите), получится полноценный торт, который  настолько прост в приготовлении, что справится даже неопытный подросток.

Тесто можно замесить на молоке, сливочном, растительном масле или на кефире. Некоторые хозяйки даже сыворотку добавляют. Разделив тесто на две части, и смешав одну половину с какао, можно нарисовать сложный узор зубочисткой, или просто порезать жидкое тесто на кусочки ножом перед отправкой в духовой шкаф.

Не сомневайтесь, пирог зебра всегда получается пышным и вкусным!

Для рецепта понадобится:

  • Куриное яйцо – 4 шт.;
  • какао – 4 ст.л.;
  • кефир – 200-250 мл;
  • сахар – 150 г;
  • масло сливочное – 50 г (можно не добавлять);
  • разрыхлитель или сода – 1 ч.л.;
  • мука – 350 г.

Взбейте в миске яйца и сахар. Чем дольше взбиваете, тем лучше.

пирог зебра

Добавьте гашеную соду (можно растворить в кефире).

пирог зебра

Залейте в миску с яичной смесью кефир, для аромата можно добавить ванилин.

пирог зебра

Положите кусочки мягкого масла, засыпьте муку, аккуратно размешайте смесь ложкой или взбейте миксером на медленной скорости.

пирог зебра

Готовое тесто разделите на две половины. Одну половину смешайте с какао порошком.

пирог зебра

На смазанную маслом форму начните выкладывать тесто по очереди: сначала две ложки белого, затем две ложки шоколадного теста. И так до самого конца.

пирог зебра

Сверху ножом разделите тесто на одинаковые дольки.

пирог зебра

Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте пирог 30-40 минут. Готовность проверяйте зубочисткой: если на палочке остается тесто, значит пирог еще сырой.

Готовый пирог достаньте, остудите, разрежьте на куски.

Сладкий пирог Зебра – готов.

Приятного аппетита!

С этой статьей читают:

Торт Пломбир

Пицца с курицей

Слоеный рулет с сыром

Салат Анастасия

Зимний салат со свежими огурцами

Будьте первым, кто оставит комментарий!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

2 × 4 =